Яблоня «Стар Кримсон» — американской селекции, полученных от вегетативного размножения Делишес, имеющих различные почковые изменчивости, и в 1921 году было выведен ряд яблонь, отличающихся иными характеристиками яблока, в том числе «Старкинг Делишес», а уже его спонтанная почковая мутация произвела на свет «Стар Кримсон.» Невысокие деревья, вырастают на 4-4,5 м, крона широкопирамидальная или метловидная, редкая, компактная, разветвленная слабо. Плоды достаточно крупные, средняя масса колеблется около 170 г, а максимальная нередко превышает 200 г. Форма удлинено-коническая, ребристость имеется, но выражена в средней степени, более заметна в верхней половине яблока и характеризуется как продольная. Главная окраска светловато-зеленоватая, румянец покрывает всю поверхность кожицы, он темно-карминовой окраски и более яркий с южной стороны плода, иногда на южной части плода окраска приобретает даже фиолетовый оттенок. Мякоть хрустящая,  светло-зеленая, при полном созревании приобретает светло-желтую окрасу. Вкус мякоти сладко-кислый, как десертный. Вступают в плодоношение на 4-5 год.. Коммерческая урожайность взрослого дерева может достигать 180 кг. Сбор урожая производят обычно в последней декаде сентября или начале октября. Транспортабельность высокая, при правильном хранении сохраняется до апреля следующего года.

Подвой — ММ106.

Приобрести саженцы данного сорта можно в садовом центре «Гларус» находящемся в ст. Запорожской пер. Казачий 1, или из автомобилей с логотипами питомника, торгующих на рынках и сельскохозяйственных ярмарках Темрюкского района в сезон осень-весна 2022 -2023 годов.